糖酸比平衡是決定水果風味的關鍵！
為了方便香蕉用戶快速檢測水果的糖酸比， ATAGO研發(fā)生產的香蕉糖酸度計——PAL-BX/ACID 6，同時檢測香蕉的糖度和 酸度，一鍵（R）顯示糖酸比。
PAL-BX/ACID 6（香蕉）糖酸度計，又稱為：香蕉糖酸比檢測儀，香蕉糖酸一體機，專為測量香蕉的糖度和酸度而設計，帶有OFFSET曲線修正功能，可用于對比修正滴定法結果或者其他讀數(shù)單位產生的數(shù)值偏差，使測量結果同步一致，適用于測量香蕉及香蕉類制品的糖度和酸度含量。

糖酸比（Acid-Sugar Ratio），指的是果實和果汁類之可溶性固形物量（一般以糖度折射計的Brix值表示）除以酸度而求得之數(shù)值。
一般地：糖酸比越大，水果味道以甜為主；糖酸比越小，水果味道以酸為主。

傳統(tǒng)的酸度測量方法（酸堿滴定法）成本較高，需要復雜的樣品前處理步驟和大量昂貴的試劑，并且需要專業(yè)的人員操作。愛拓糖酸度計，便攜式設計，操作簡易，測量快速，專業(yè)穩(wěn)定，摒棄繁鎖！有效提升你的工作效率！
使用愛拓糖酸度計，糖度可直接取樣測量；酸度測量只需添加蒸餾水與測量樣品按重量比例（1：50）稀釋（即：果汁1ml，蒸餾水50ml）攪拌均勻后即可取樣測量。糖度及酸度測量完成后，按R鍵自動顯示糖酸比。
糖酸比指標被廣泛的應用于水果品種篩選，水果分級，水果成熟度判斷，水果口感評價等檢測項目中。

愛拓PAL-BX丨ACID 6香蕉糖酸度計的產品參數(shù)

標準配置
1. 主機×1
2. 電子秤×1
3. 量勺(1ml)×1
4. 燒杯(100ml)×1
5. AAA電池×2